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越乃寒梅45年ぶりの新商品「純米吟醸 灑-さい-」と「吟醸 別撰」のセット。
灑は、精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。
別撰は香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしいお酒です。
新しさと伝統の両方をお楽しみいただける越乃寒梅の2本セットです。
当店は越乃寒梅 正規特約店です。
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