新潟県の小京都といわれる加茂。 そこに手作りにこだわる小さな純米蔵があります。 その酒蔵の純米吟醸　特選酒粕です。 板粕ですので、そのまま焼いて食べたり、 チーズのように使用したり 工夫次第でさまざまに使えます。 寒い日は甘酒にしたり、鰤や大根と煮ても旨いです。 酒の肴には最高で体も心も温まります。 最近酒粕の効用が見直されており、血栓予防の為に みそ汁の中に ひとかけら入れるという方もいらっしゃいます。 500ｇ×6個で小袋入りですので使わないときは冷蔵庫で冷凍しておくと長持ちします。 使うときに開けて解凍してご利用ください。 酒粕は冬限定です。 500ｇ×6個　雪椿酒造　純米吟醸特選酒粕

全量純米仕込の純米蔵として 手造りにこだわる新潟県の小さな酒蔵「雪椿酒造」 「淡麗なのに旨みのある」酒造りをめざして 醸した逸品です。 飲み飽きせず、料理の味の邪魔をしません。 また、この価格で手造りの純米吟醸はなかなかなく、 飲みやすいので、ついつい呑んでしまうお酒です。 アルコール度数　15～16度 原料米　　　　　酒造好適米 精米歩合　　　　60％ 日本酒度　　　　＋3 酸度　　　　　　1.5 新潟県　雪椿酒造　 純米吟醸酒 1800ｍｌ×６本 「商品特長」 米の旨みと膨らみが感じられ、穏やかな含み香が広がります。 やや辛口でのど越しが爽やか。飲み飽きしません。 特にぬる燗がお勧めですの吟醸酒です。 魚料理は常温又はぬる燗。肉料理は冷、常温がお勧めです。 和食全般によく合います。 【特約酒販店限定酒】です。 手造り純米吟醸が６本でこの価格！しかも送料無料! 蔵の企業努力により実現した付加価値の高いお酒です。 業務用に最適です。 送料無料の為、運送会社の指定はできませんのでご了承ください。 ※北海道、九州、沖縄、離島は別途送料がかかります。 決済の確認画面で送料をご確認ください。

新潟の地酒を３０銘柄をワンカップで飲み比べ。 新潟県は上、中、下、佐渡と横に長く90前後の蔵元があり、 全てのお酒を味わうのは、至難の業です。 そこでワンカップで３０銘柄（１ケース）集めてみました。 飲み終わった後も絵柄を見ているだけで楽しくなります。 又無地のダンボールを使用していますので、ご贈答にも最適です。 ご自宅用にはメーカーの使用済み段ボールを使った 26銘柄飲み比べもございます。 休肝日を作りたい方に好評です。

新潟の地酒を２６銘柄をワンカップで飲み比べ。 新潟県は上、中、下、佐渡と横に長く１００前後の蔵元があり、 全てのお酒を味わうのは、至難の業です。 そこでワンカップで２６銘柄（１ケース）集めてみました。 飲み終わった後も絵柄を見ているだけで楽しくなります。 酒蔵仕様のダンボールを使用していますので、ご自宅用や 週に1日休肝日を作りたい方にも最適です。 できるだけまとめて発送させていただいておりますが、(２セットまで１梱包で発送可能） 3セット以上や他のお酒と合わせてご注文の場合は、形状や、重量などから、複数個になります。 その為、送料無料のお酒と合わせてご購入いただいた場合や、 お買い上げ合計額で送料無料となった場合も 1個分のみ、送料無料となります。

麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。 キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気の酒です。 （愛称「デンカラ」） 新潟・奥阿賀産米100%使用 720ｍｌ×12本（1ケース）

越乃寒梅ロゴ入り前掛けです。 長さ57センチ　横幅47センチ

越乃寒梅の清酒グラスです。　6個入り

越乃寒梅のお猪口です。　6個入り 直径5ｃｍ　高さ　4.2ｃｍ

越乃寒梅の塗り桝　5個です。 小さめのサイズですので、グループでのお猪口代わりに また飾りにも最適です。

越乃寒梅のグラスです。 少しお酒を飲むときに最適です。 6個入り

麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。 キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気の酒です。 （愛称「デンカラ」） 新潟・奥阿賀産米100%使用 180ｍｌ×30本（1ケース）

久保田を造る朝日酒造の 本醸造　「益々繁盛」4.5Ｌ ご贈答に、開店祝いに！ 一升、二升、半升で合わせて4.5Ｌ ご開店祝に、事務所開きに、新築祝いにも最適。 益々繁盛！！ 特殊なお酒の為、ご注文後酒蔵で酒詰めしますので、 ご注文は1週間ほど余裕を持ってお願いします。

越乃寒梅が45年ぶりに世に送り出す新銘柄。 精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、 キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、 吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。 日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい 純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。 どの温度帯でもお楽しみいただけますが、特に10度前後がおすすめです。 新潟県　石本酒造　純米吟醸　1800ｍｌ

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、 酒造好適米のみで醸される、 軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、 ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、 そんな時にぴったりの吟醸酒です。 製品名称 別撰720ｍｌ×12本（1ケース） 特定名称種別 吟醸 詳細 原料米 五百万石（新潟県）・ 山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他 精米歩合 55% アルコール度数 16度 日本酒度 ＋7 ※成分値は管理目標値

主張しすぎず、料理にもよく合う銘酒。 飲みあきせず、いつでも喉越しよく飲める、 柔らかな香りが特徴のお酒です。 この１本を飲まずには語れない、まさに新潟を代表する銘酒です。 晩酌のお酒だからこそ 『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』 ことを目指しています。 普通酒でありながら、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、 低温で長期間じっくりと発酵させて 丁寧に仕込んでおり、 最も身近で飲み応えのあるお酒です。 力強く抜群のキレ味から、 「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。 製品名称 白ラベル 720ml×1ケース（12本） 特定名称種別 普通酒 詳細 原料米 五百万石（新潟県）他 精米歩合 58% アルコール度数 15度 日本酒度 ＋6 ※成分値は管理目標値

新しい時代の、新しい吟醸 越乃寒梅らしい綺麗な酒質に、 複数の酒米の使用による熟成の旨味を重ねて、 品格を備えながらもしっとりと柔らかな飲み口の吟醸酒です。 かねてよりご愛飲の方にも、初めて飲まれる方にも、 吟醸酒の美味しさを身近に感じていただける石本酒造の新・定番です。 -------------------------------- 商品情報： 原料米 五百万石（新潟県産）ほか全量酒造好適米 精米歩合 55% アルコール度数 15度 日本酒度 ＋6

「越乃寒梅」と新潟の地酒が一升瓶５本で10,000円！ という大変お買い得なセットです！ ご贈答、晩酌にも最適です。 越乃寒梅　吟醸別撰 君の井 こしのつる 朝日山 吉乃川　普通酒 各1800ｍｌ 資源保護と経費削減の為、酒販店でリサイクル可能なプラスティックケースでの発送になります。メーカーのダンボールでの発送も可能です。 　 越乃寒梅以外のお酒は変更になることがございます。

主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。 これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。 米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。 ※お盆と暮れの限定商品

酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷、新潟が育む恵みにこだわって醸した、凛とした佇まいの酒です。 地元への感謝と誇りを表すべく、新潟のがたの一文字をとり、潟を意味する「ラグーン」と 名付けられました。 720ｍｌ　 日本酒造＋7 アルコール度数19度 ＜飲み方のご提案＞ 1.ストレート 越乃寒梅らしい綺麗さ、シャープさはそのままですが、力強い味わいが楽しめます。 常温で。度数が高めですのでゆっくりお飲みください。 度数高めでも抵抗なく、女性でも楽しめます。 2.炭酸割 氷は入れず、よく冷やした炭酸水と1：1で。 気泡とともに立ち上るほのかな吟醸香と甘みすっきりした後味が楽しめます。 3.オンザロック 少しづつ度数をやわらげ、時間をかけて楽しみたいときにおすすめ。 甘さが抑えられ、少しビターな大人の味わいが楽しめます。

越乃寒梅「らしさ」と「新しさ」 「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」は、越乃寒梅らしい透明感、低温熟成で じっくり引き出された酒の旨味、 そして上品な吟醸香を備えたお酒です。 深みのあるミディアムボディの味わいをお楽しみください。 まずはそのまま味わってから、オンザロックや炭酸割りなど自由な発想で 楽しんでいただきたい逸品です。 ・オンザロック よりスッキリした飲み口になり、心地よい冷たさとともに体にスッと馴染む。 スパイシーな料理との相性がよく、夏柚やカボスをひと搾りするのもおすすめです。 ・炭酸割り アルコール度数を下げてさらに飲みやすく。爽やかな香りとのど越しで清涼感をアップ。 凍らせたフルーツをトッピングするのもおすすめ。 「一滴に凝縮した、新潟の美学」 新潟の一文字をとり、“潟”を意味する“Lagoon（ラグーン）”　 豊かな水をたたえる“潟”は多くの生物を育み、生命の循環を促す場所。 お酒も同様に、豊かな時間を育み人と人とを繋ぐ、そんなあるべき姿と地元への感謝と誇りを込めて。 2022年６月末より、期間限定発売です。 720ｍｌ　純米吟醸　

・越乃寒梅　白ラベル 新潟を代表する銘酒。 かつて清酒の大量生産時代にあっても 品質向上にこだわり続けてきた酒蔵が醸す酒。 主張しすぎず、料理の味のじゃまをしません。 ・八海山 名峰、八海山を望む酒蔵が醸す酒。 南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、 土地ならではの“ きれいな酒”です。 ・越の鶴　別撰 新潟でも雪深い栃尾地区。 そこの酒蔵が清冽な水と米と技で醸す酒。 すっきりした辛口で燗から冷まで楽しめます。

清酒鑑評会で金賞はじめ数々の受賞歴のある、新潟の人気実力蔵の飲み比べセットです。 各1800ｍｌ ・越乃寒梅　白ラベル 新潟を代表する銘酒。 かつて清酒の大量生産時代にあっても 品質向上にこだわり続けてきた 酒蔵が醸す酒。 主張しすぎず、料理の味のじゃまをしません。 ・清酒　八海山 名峰、八海山を望む酒蔵が醸す酒。 南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、 土地ならではの“ きれいな酒”です。 ・〆張鶴　月 新潟の県北、村上で醸され、 愛飲される銘酒。 ・ゆきつばき　純米吟醸 越後の小京都といわれる「加茂」 全量手造り純米酒にこだわる酒蔵が醸す純米吟醸。 ・越の鶴　別撰 新潟でも雪深い栃尾地区。 幾多の受賞歴のある酒蔵が清冽な水と米と技で醸す酒。 すっきりした辛口で燗から冷まで楽しめます。

新潟県の小京都と言われる「加茂」 その加茂に純米蔵のゆきつばき酒造があります。 小さな蔵でつくる手造り純米蔵の 純米大吟醸生酒です。 蔵人でしか味わえなかったしぼりたての生酒で、 吟醸香といわれる「デリシャスリンゴ」の香りに加え 「バナナ」のような香りがします。 長い余韻とのど越しの良さ。 東京農大に委託して加茂山に咲く新潟県の県木 「雪椿」から酵母を培養した「雪椿酵母を使用」 冷やして、また常温やぬる燗で のむと旨いです。 精米歩合：50％ アルコール度数：17度 日本酒度数：＋2 酸度：1.7 720ｍｌ 越後雪椿会員店　限定商品です。 数量限定の為、なくなり次第売り切れとなります。

完全予約制の料飲店専用酒。 一般のユーザーには販売不可です。 生酒のおりがらみの為要冷蔵でお願いします。 本酒は完全予約制となります。 お店でしか味わえない飲食店だけの希少で 特別の酒として販売となります。 甘さ控えめで、口の中で柔らかく広がるフレッシュで ジューシーな酒です。 心地よい微炭酸とともに料理を引き立てる キレの良さも特徴です。 1800ｍｌ 四合瓶と一升瓶が、ございます。 業務用の為、一般販売はありません。 お店の差別化酒としてお取り扱いをお願いいたします。