新潟県の小京都といわれる加茂。 そこに手作りにこだわる小さな純米蔵があります。 その酒蔵の純米吟醸　特選酒粕です。 板粕ですので、そのまま焼いて食べたり、 チーズのように使用したり 工夫次第でさまざまに使えます。 寒い日は甘酒にしたり、鰤や大根と煮ても旨いです。 酒の肴には最高で体も心も温まります。 最近酒粕の効用が見直されており、血栓予防の為に みそ汁の中に ひとかけら入れるという方もいらっしゃいます。 500ｇ×6個で小袋入りですので使わないときは冷蔵庫で冷凍しておくと長持ちします。 使うときに開けて解凍してご利用ください。 酒粕は冬限定です。 500ｇ×6個　雪椿酒造　純米吟醸特選酒粕

全量純米仕込の純米蔵として 手造りにこだわる新潟県の小さな酒蔵「雪椿酒造」 「淡麗なのに旨みのある」酒造りをめざして 醸した逸品です。 飲み飽きせず、料理の味の邪魔をしません。 また、この価格で手造りの純米吟醸はなかなかなく、 飲みやすいので、ついつい呑んでしまうお酒です。 アルコール度数　15～16度 原料米　　　　　酒造好適米 精米歩合　　　　60％ 日本酒度　　　　＋3 酸度　　　　　　1.5 新潟県　雪椿酒造　 純米吟醸酒 1800ｍｌ×６本 「商品特長」 米の旨みと膨らみが感じられ、穏やかな含み香が広がります。 やや辛口でのど越しが爽やか。飲み飽きしません。 特にぬる燗がお勧めですの吟醸酒です。 魚料理は常温又はぬる燗。肉料理は冷、常温がお勧めです。 和食全般によく合います。 【特約酒販店限定酒】です。 手造り純米吟醸が６本でこの価格！しかも送料無料! 蔵の企業努力により実現した付加価値の高いお酒です。 業務用に最適です。 送料無料の為、運送会社の指定はできませんのでご了承ください。 ※北海道、九州、沖縄、離島は別途送料がかかります。 決済の確認画面で送料をご確認ください。

・越乃寒梅　白ラベル 新潟を代表する銘酒。 かつて清酒の大量生産時代にあっても 品質向上にこだわり続けてきた酒蔵が醸す酒。 主張しすぎず、料理の味のじゃまをしません。 ・八海山 名峰、八海山を望む酒蔵が醸す酒。 南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、 土地ならではの“ きれいな酒”です。 ・ゆきつばき　純米吟醸 越後の小京都といわれる「加茂」 全量手造り純米酒にこだわる酒蔵が醸す純米吟醸。

清酒鑑評会で金賞はじめ数々の受賞歴のある、新潟の人気実力蔵の飲み比べセットです。 各1800ｍｌ ・越乃寒梅　白ラベル 新潟を代表する銘酒。 かつて清酒の大量生産時代にあっても 品質向上にこだわり続けてきた 酒蔵が醸す酒。 主張しすぎず、料理の味のじゃまをしません。 ・清酒　八海山 名峰、八海山を望む酒蔵が醸す酒。 南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、 土地ならではの“ きれいな酒”です。 ・〆張鶴　月 新潟の県北、村上で醸され、 愛飲される銘酒。 ・ゆきつばき　純米吟醸 越後の小京都といわれる「加茂」 全量手造り純米酒にこだわる酒蔵が醸す純米吟醸。 ・越の鶴　別撰 新潟でも雪深い栃尾地区。 幾多の受賞歴のある酒蔵が清冽な水と米と技で醸す酒。 すっきりした辛口で燗から冷まで楽しめます。

いずれもお酒の鑑評会で金賞を受賞した 人気、実力とも兼ね備えた新潟の酒蔵のお酒ギフトです。 ・越乃寒梅　吟醸特選 新潟を代表する銘酒で地酒ブームを 牽引してきたお酒です。 航空会社で提供されるなどまさに 日本酒を世界に広めたお酒ですが、 今なお理想の酒造りを追求する真摯な酒蔵です。 吟醸酒のラベルがリニュアルしました。 石本酒造　吟醸　720ｍｌ ・ゆきつばき　純米吟醸 新潟の小京都といわれる加茂市。 手作り純米酒にこだわる酒蔵が醸す 限定酒です。 雪椿酒造　純米吟醸　720ｍｌ　限定酒 ・越後桜　大吟醸 ワイングラスでおいしい 日本酒アワード　 金賞、最高金賞を 5年連続受賞。 全国燗酒コンテスト2017 金賞受賞。 越後桜酒造　大吟醸　720ｍｌ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新潟県の花のつくお酒をギフトにしました。 ゆきつばき から梅、そして桜 成人式、結婚、新築祝い、開店祝い、退職祝、還暦祝いなどなど 人生には様々な節目があります。 そんな人生の節目に至福の酒「花」のプレゼントは いかがでしょうか。 商品仕様 シリーズ名 新潟の地酒3本セット ブランド名 至福の酒 総本数 3 単品容量 720ml

新潟県の小京都と言われる「加茂」 その加茂に純米蔵のゆきつばき酒造があります。 小さな蔵でつくる手造り純米蔵の 純米大吟醸生酒です。 蔵人でしか味わえなかったしぼりたての生酒で、 吟醸香といわれる「デリシャスリンゴ」の香りに加え 「バナナ」のような香りがします。 長い余韻とのど越しの良さ。 東京農大に委託して加茂山に咲く新潟県の県木 「雪椿」から酵母を培養した「雪椿酵母を使用」 冷やして、また常温やぬる燗で のむと旨いです。 精米歩合：50％ アルコール度数：17度 日本酒度数：＋2 酸度：1.7 720ｍｌ 越後雪椿会員店　限定商品です。 数量限定の為、なくなり次第売り切れとなります。

季節限定販売　夏でも味わいたい　旨みとコクある“無濾過　絹ごしおりがらみ” 低温でゆっくりと発酵させた無濾過原酒に絹で濾した滓を絡ませて仕上げた純米吟醸原酒です。 夏季限定の為、なくなり次第終売となります。 商品仕様 シリーズ名 ゆきつばき ブランド名 雪椿酒造 総本数 1 単品容量 720ml

昔ながらの手造りの伝統を守り、純米酒だけを造る雪椿酒造の若手杜氏・飯塚康一が丹精込めて醸した純米吟醸酒。 低温でゆっくりと発酵させた原酒を春に合わせて一切加熱殺菌しない生酒。 上品な吟醸香と生酒ならではの奥深い旨みとコクを感じます。 春だけのゆきつばきです。 純米吟醸原酒　生酒　720ｍｌ 販売店限定のお酒です

新潟県の小京都と言われる「加茂」 その加茂に純米蔵のゆきつばき酒造があります。 小さな蔵でつくる手造り純米酒の ゆきつばき　ひやおろしです。 寒の時期に仕込んだ純米吟醸原酒を秋まで じっくりと低温で熟成させ夏を超して まろやかになったお酒を「ひやおろし」 として発売します。 原料米に越淡麗を100％使用しています。 越淡麗は米どころ新潟で15年の歳月をかけて 研究、開発された究極の酒米です。 酒米では「山田錦」「五百万石」が有名ですが 味は良いが作りづらいなど、それぞれに一長一短が ありました。 交配させることでそれぞれのいいところを もった酒米が越淡麗です。 その酒質は淡麗の中にもふくらみを感じさせる 味わいです。 冷やして、また常温やぬる燗で のむと旨いです。 数量限定、越後雪椿会限定のお酒です。 ※9月11日～の発売予定ですが 都合により若干変更になる事が ございますので、ご了承ください。 新潟県産越淡麗100％ 精米歩合60％ アルコール度数　17～18度 720ml 商品仕様 シリーズ名 ゆきつばき ブランド名 雪椿酒造 総本数 1 単品容量 720ml 数量限定、越後雪椿会限定のお酒です。