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純米吟醸原酒 「ゆきつばき ひやおろし」720ｍｌ
¥1,540 税込
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新潟県の小京都と言われる「加茂」
その加茂に純米蔵のゆきつばき酒造があります。
小さな蔵でつくる手造り純米酒の
ゆきつばき ひやおろしです。
寒の時期に仕込んだ純米吟醸原酒を秋まで
じっくりと低温で熟成させ夏を超して
まろやかになったお酒を「ひやおろし」
として発売します。
原料米に越淡麗を100％使用しています。
越淡麗は米どころ新潟で15年の歳月をかけて
研究、開発された究極の酒米です。
酒米では「山田錦」「五百万石」が有名ですが
味は良いが作りづらいなど、それぞれに一長一短が ありました。
交配させることでそれぞれのいいところを もった酒米が越淡麗です。
その酒質は淡麗の中にもふくらみを感じさせる 味わいです。
冷やして、また常温やぬる燗で のむと旨いです。
数量限定、越後雪椿会限定のお酒です。
※9月11日～の発売予定ですが
都合により若干変更になる事が
ございますので、ご了承ください。
新潟県産越淡麗100％
精米歩合60％
アルコール度数 17～18度
720ml
商品仕様
シリーズ名 ゆきつばき
ブランド名 雪椿酒造
総本数 1
単品容量 720ml
数量限定、越後雪椿会限定のお酒です。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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