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新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、 熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまで楽しめます。
商品情報※数値は多少変動する場合があります。
原料米 (精米歩合)麹米/掛米 ※麹米:麹づくりに使う米
※掛米:酒母・もろみに加える米 越淡麗 40%/40%
アルコール度数15度 日本酒度+3 酸度1.3
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